Neuquén en el Plato: Un Encuentro Gastronómico Familiar en Villa El Chocón
El 23 de agosto, entre las 11 y las 18 horas, Villa El Chocón será el punto de encuentro para la primera edición de Neuquén en el Plato. Este evento gratuito reunirá gastronomía, turismo, cultura y producción local, ideal para disfrutar en familia. La cita será en el Restaurante URO, ubicado en el Camping Municipal, con entrada libre.
1. Una Celebración de la Gastronomía Neuquina
En Neuquén en el Plato, destacados chefs de la Ruta de la Gastronomía Neuquina presentarán creaciones culinarias que rinden homenaje a los productos locales. Entre ellos se encuentran:
- Sebastián Caliva
- Cristian Alfaro
- Martín Páez
- Claudio Abraham
- Nahuel Sepúlveda
- Emanuel Antimi
Cada chef ofrecerá platos únicos que destacan la calidad de los ingredientes patagónicos.
2. Sabores Regionales para Todos los Gustos
Los asistentes podrán disfrutar de una amplia variedad de platos, tales como:
- Guiso de lentejas con chorizo de ciervo al disco
- Trucha a la llama con vegetales escalivados, gremolata cítrica y frutos secos
- Navarín de cordero a las leñas con papas y zanahorias asadas
- Chorizo de ciervo entre panes de manzana con criolla del valle
- Empanadas de la Región Confluencia en diversas variantes, como pollo, hongos con espinaca y verduras a las brasas
Además, se ofrecerán opciones sin TACC y vegetarianas para asegurar un menú inclusivo. Las bodegas neuquinas estarán presentes para maridar los platos con sus mejores vinos, enriqueciendo la experiencia culinaria.
3. Experiencias Turísticas y Aventura
Neuquén en el Plato no solo se centra en la gastronomía; también ofrecerá opciones para explorar el turismo regional. Participarán prestadores habilitados de la provincia, incluyendo:
- Cicloturis Patagonia: recorridos urbanos en bicicleta.
- Cautivar Patagonia: traslados desde Neuquén capital y caminatas guiadas.
- Astroturismo Crux: observación del cielo nocturno y experiencias de light painting.
- Fario Fishing Lodge: iniciación en pesca con mosca y experiencias vivenciales.
Los estudiantes de la Tecnicatura Superior en Gastronomía de Villa El Chocón también participarán, lo que aporta un valor educativo y comunitario al evento.
4. Cultura y Espectáculos en Vivo
La jornada estará amenizada con música de Jonatan Lillo, En Canto Sureño y diversas bandas locales, además de presentaciones de danzas folclóricas. De este modo, el evento se transformará en una auténtica celebración de la tradición y alegría neuquina.
Asimismo, prestadores turísticos de Villa El Chocón exhibirán su oferta de alojamientos y experiencias, mientras que los destinos de la Región Confluencia compartirán material promocional y productos locales.
¡No te pierdas Neuquén en el Plato!
Te invitamos a disfrutar de una jornada completa de sabores, cultura y diversión en familia. Marca el 23 de agosto en tu calendario y acompáñanos en esta celebración del patrimonio neuquino.