Alcanzando una impresionante puntuación de 97 sobre 100 y obteniendo una doble medalla de oro por unanimidad, el whisky originario de Dina Huapi se ha distinguido notablemente en la competencia internacional por su excepcional calidad y su sabor distintivo, que rememora la cristalina pureza de la nieve andina y ofrece matices frutales con toques de nueces y otros frutos secos.
La Destilería Madoc, arraigada en la confluencia de la imponente cordillera y la vasta estepa de Río Negro, nació en 2016 como una iniciativa familiar con la visión de producir un destilado de alta calidad y único para la región y la provincia. Con una producción actual de 7,000 botellas anuales, Madoc tiene planes ambiciosos de expansión para fortalecer su presencia a nivel nacional y seguir ofreciendo productos premium.
La Industria de Destilados en Auge en Río Negro
El sector de los destilados de Río Negro está experimentando un crecimiento robusto, caracterizado por bebidas de alta calidad y procesos de producción en constante evolución. En este escenario, se encuentra Rarakün, una destilería establecida en Villa Regina desde 2019, que se especializa en la producción de whisky simple malt, con una producción anual de 1,000 botellas y planes de innovación mediante la experimentación con diversas levaduras y tipos de barricas.
Este emprendimiento local surgió con el propósito de ofrecer un producto distintivo en la zona y, gracias a su dedicación y esfuerzo continuo, fue galardonado en 2022 con el premio Emprendedores Río Negro, un reconocimiento que fomenta el desarrollo sostenible de los emprendedores de la provincia.
En Cinco Saltos, se encuentra Batiste, una pequeña destilería que produce whisky de estilo escocés. La producción se realiza en la residencia de los propietarios, donde la tradición y la experiencia se han traducido en un destilado de alta calidad. Batiste está en la cúspide de una transición hacia la industrialización a pequeña escala, con planes de trasladarse a un espacio más grande que permitirá formalizar y sistematizar los procesos de producción, manteniendo la esencia y calidez que han definido a la marca.
Además, en la región Andina, junto con Madoc, destaca Estepario, un whisky elaborado en San Carlos de Bariloche con malta 100% argentina y agua de deshielo de la Cordillera de los Andes. Estepario combina sabores naturales y una alquimia ancestral para crear un destilado de alta calidad, con un perfil aromático cautivador y un gusto agradable y duradero.
Es relevante mencionar que todas estas destilerías invitan a los visitantes a explorar sus instalaciones, conocer los métodos de producción y adquirir una botella de estos exquisitos whiskys rionegrinos.